山うにとうふ

わぁ～～！なになに？コレ……σ(’’*)？？？
ほんとに、ウニの味するんですかぁ？瓶詰めのアルコールちっくな練りウニの味？それとも、軍艦巻きの上に乗ってるあま～いウニの味？しかも、それにさらに、ゆず味だのキムチ味だのがついてる……って、もう、想像できない～～。(´ロ｀ノ)ノ

ぜひ、詳細レポ、期待してますっ♪よさそげだったら、母の日のお遣い物にしちゃおうかな。（酒飲みの母に合いそうだし(≧ｍ≦)ぷはっ♪）

あと、『ウニのふりした豆腐です』ってのも、気になりますねぇ～。(*￣m￣)プッ

お店の人が「山うにとうふ」は豆腐を麦味噌に漬け込んで作るって言ってたので、もしかしたら自家製できちゃう？とか思ったんだけどどうなんでしょうね～
私やってみよっかなｗ

やるとしたら木綿かな？丸ごと味噌に漬けるのかな？
失敗したら別の意味での「珍味」になりそう（；^ω^）

ちあき.さん、
自分達も、でてくるまでまったく想像つきませんでした。
ウニの味はしないです。沖縄の豆腐ようが近いです。
酒飲み、特に日本酒・焼酎が好きな人だったら、いけると思いますよ。

ろんぴさん、
おお、自分で作るなんてのはまったく思いもしなかった！どうやるんだろう。豆腐の水分をかなりとってからじゃないと、長時間味噌漬けにするのは難しそうですよね。
一度、生卵の味噌漬けやってみたいと思いながら、まだ挑戦できてないです。ぜひ実験してみてください！