黒田のもつ鍋(2)
そんな「黒田のもつ鍋」を食べたのは、到着の翌々日。
牛になる!撮影会が雨で流れたため、遠方からきていた夢子さん、オレンジスカイさんを誘って、我が家でもつ鍋パーティーを開催することにした。
●〔鍋〕食デパ.comから取り寄せた、黒田のもつ鍋(オレンジスカイの興味津々)
↑オレンジスカイさん、レポート早っ!
作り方は、ちゃんと同梱されている。
全部調理済みなので、単純に鍋に順番に入れてゆくだけで、おいしいもつ鍋が出来上がるはず。
スープを全部鍋に投入!
冷凍じゃないので、到着後3日以内に食べなくちゃいけないという縛りはあるが、解凍しなくていいのは楽ちん。
そして、牛もつも投入!
ちと量少ないかな?と思ったけど、真空パックからだしてみたら結構量あった。
いわゆる「もつ」の臭みは全くなく、それどころか食欲そそりまくりの、おいしいスープの香りが漂ってくる。もつ鍋としては「あっさり」なほうらしいが、それでも脂がたっぷり浮かび上がっているのがわかる。
そして、野菜もニラを除いてすべて投入。
ゴボウは柔らかかったので、既に加熱してあったのかも。
3人前といっても結構な量。
和風ダシのいい香りが立ち込める。
そして家主は決断した。
「人数が揃ってからだとシェアが減る。今のうちに食べちゃおう!」
美味しそうな食べ物を目にしたら、
人なんて薄情なもんです。
あと3、4人くる予定だったんだけど、それだと1人分がわずかな量になってしまうので、その前に鍋を空にしちゃうことにした。
> 続く