美味しい寺師のモツ鍋セット！

2012年4月26日

私のまわりにはモツ鍋好きな人が多い。
私自身は以前あまり好きではなかったのだが、そんなモツ鍋好きな人に連れられていった専門店で初めて美味しいモツ鍋を食べて以来はまった。

【追記（2012.12.11）】Amazonでも買えるようになったそうです

先月、オンラインショップの方からモツ鍋セットをいただいた。
量がかなりあったので冷凍保存しておき、少し前に地元近所に住む友人達を招いての鍋パーティー。

セットはこんな感じ。
４人前で、スープが2L／国産牛もつが600g。

冷凍状態で届いた。

正直４人分にしては多いかも～。

さっそく調理！
土鍋は、普段使っている割と大きめサイズのものなんだけど、2Lのスープを沸騰させ、モツを全部入れたら、それだけでいっぱいいっぱいになってしまった。

これだと他の野菜はもう入らないので、
急きょスープを別の鍋にとりわけスペースを作った。

追加で入れたのは・・・

他に好みで、もやしや豆腐、きのこ類など入れてもいいみたい。

スープは甘みも深みもあり、こってり味でとにかく美味しい！
かなり濃い～味なんだけど、このスープがしみこんでとろごろになったキャベツとか、いくらでもばくばく食べれてしまう。

他の友人からも「スープがいい！」と大好評で、そんなスープをさらに味わうためキャベツも追加投入！

そして肝心のモツも美味しい！

とっても柔らかく、脂もたっぷりでぷりぷり。甘みもある。モツ苦手という人でもこれだったら大丈夫だろう。

量はかなりあったと思うんだけど、あっという間に食べつくしてしまった。

今まで何回かお取り寄せのモツ鍋体験していて、当たりはずれも結構あるけど、これは満足。美味しい。

ちょい送料とかかかっちゃうけど、
その価値はあると思う。

〆は、友達が買ってきてくれたおうどんで。
スープ思い切りすって、モツの味もたっぷり染みこんでいた。

2Lのスープはそれでも余る可能性あるので、野菜＆豆腐中心で２日目の鍋に使いまわすなんてのもありかな。私は中華麺を買っていたので、翌日たっぷりのキャベツを加えてまたとろとろになるまで煮て、麺を加えていただいた。

お取り寄せは２人前で1,200円、４人前で2,000円。
追加もつ１人前が500円。

４人前で関東から取り寄せする場合には、送料など含め3,550円となる。

家族で食べるのはもちろん、友達呼んでの鍋パーティーや女子会にも是非。

【追記（2012.12.11）】Amazonでも買えるようになったそうです

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