我が家でとれた貴重な「ゴマ」!
母がいきなり東京にやってきて、
「これお土産」
といって置いていったもの・・・↑何だかわかります?
まあ、見りゃわかりますよね。
「ゴマ」です。
もう少し詳しく書くと「黒ゴマ」と「金ゴマ」です。
でも!!!
普通のゴマじゃないんです。
なんと、実家の庭でとれた貴重なゴマです。
初めて見ちゃいましたよ。
ゴマって、こんな風にできるんですね~!
左が「金ゴマ」、右が「黒ゴマ」。
なんでも高さ150cmに伸びて花が咲き、それがすべてゴマになるそうです。
いやー、まさか我が家の庭にゴマがなるとは!!!
「お母さん、すごい!天才!!!」と、一応、
ゴマをすっておきました。
(・・・というのは冗談で本心です。とても好奇心旺盛な母なので・・・)
感激したのはいいのですが、大変なのはその後。
母が丹精込めて作ったゴマ、一粒残さず大事に食べたいじゃないですか。
ところが・・・
めちゃ大変なんです!!!
- まず、さやから全部ゴマを取り出す
- さらにごみを手作業で取り除く
- 水で洗いながら、細かい砂やほこりも取り除く
- 最後にゴマだけ濾して、2~3日乾燥させる
相手はゴマ。
ちっちゃいゴマ粒相手に、なんと2時間以上も格闘しちゃいました。
嬉しいけど・・・ほんのちょっと大変でした、お母さん。
手作りのゴマなんてほんと貴重だけど、
やっぱり、この収穫後の手間を考えると市販のもののほうが楽かな。。。
(・・・と、母もその後いってました)
ところで、ゴマと言えば、今年の春買った「胡麻の山田製油」の「へんこのごま油」、最高に美味しかった。
↑この時買った、ゴマ油とゴマのペースト、あと小分けになったゴマのセット、大事に大事に食べて、今、リピート購入しようとしているところです。
お試しセットの中でも特に一押しがやはり、ゴマ油。
刻んだ長ネギにゴマ油と塩をひとつまみ。それを豆腐に乗せて食べたら、もうこれだけで、お酒がぐいぐい進んじゃいます!!!
やっぱ、ゴマは体にいいですからね。
体のさびをとってくれるともいわれるゴマパワー。
美味しい体験しながら健康も保ちたいもの。
ゴマついでにもいっこ紹介すると・・・
今年2月に購入したサントリーの「セサミンE+」も、当初の3瓶が全部空になったので、今度は大瓶を一個買いました。
効果がちゃんとでているかどうかはわからないですが、40代に突入しましたので、健康のために、セサミン習慣は続けていきたいところです。