“アルコール度数７％”“糖質６０％オフ”の新ジャンル「アサヒストロングオフ」

2010年3月25日

24日にアサヒビールから発売された「ストロングオフ」。

昨日開催された「アサヒストロングオフキックオフパーティー」の様子は、多くの方が既に詳細に書かれているので・・・

「↑こっち読んでください！」

と１行書いて華麗にスルーしてみて、
その代わり、いろいろ個人的に気になった点を再確認してみることにした。

ビールと発泡酒と新ジャンル、税率どのくらい違うもの？

今回、アルコール度数７％ということで、ビール飲みヘビー層を狙った商品（自分も恐らくそのひとり）。間違っても「ビールって辛くてダメなの～」という人にはオススメしない、飲んだ時の刺激も強く、ガツンとくる飲み口だ。

だったら低価格にこだわらず、ビールジャンルでの開発じゃダメなのかなあ～、他の既存商品とカーニバッてしまうこともない気がするけど～とか、素人考えしてしまうのだが、予想される市販価格聞いて納得。スーパー等での６缶セットなら、１本100円ちょっとなんだとか。

本当に新ジャンル価格帯なんだ！

安い（缶ジュース並）
アルコール度数高い（７％）
呑べえな人が「薄くて物足りないよ！」と思う味ではない

ということで、正直ちと罪作りなお酒かもしれない。
いつか自分、これで自宅泥酔しちゃいそうだ（月曜日も７％ビールで記憶飛ばしました）。

ところで新ジャンル、どうしてここまで安すぎるのか？
ビール、発泡酒、そして新ジャンルと、酒税法の関係で税率低くなるということは知っているが、「どの程度？」というのは確認したことがなかった。

第三のビール

最大の特徴は、酒税法上「ビール」または「発泡酒」に属さない扱いにするために

原料を麦芽以外にする
発泡酒に別のアルコール飲料（大麦、小麦等を問わない麦由来のスピリッツや焼酎）を混ぜる
という手法をとっているという点である。

第三のビール（Wikipedia）

「第三のビール（いわゆる新ジャンル）」が何なのかわからないという方は、先に↑このWikipediaの解説を読んでおこう。歴史はまだとっても短く、誕生したのは2003年の酒税法改正後だ。

いろいろでているが、個人的に好きなのは、「金麦」「麦とホップ」。
（実はつい少し前まで、２つとも発泡酒だと勘違いしていた）

では、酒税率ってどのくらい違うの？というと国税庁サイトにある。

●主税率一覧表（PDF）

酒類の区分	1キロリットル当たり税率
ビール	220,000円
発泡酒	麦芽比率50％以上	220,000円
	麦芽比率25％以上	178,125円
	麦芽比率25％未満	134,250円
その他の発泡性酒類	80,000円

１キロリットルという単位がピンとこないんだけど、ビールの「220,000円」に対し、その他の発泡性酒類が「80,000円」と「2.75倍」も差がある。

わかりやすいように、500ml換算してみるとどうなるのか？

酒類の区分	500ml当たり税率
ビール	110円
発泡酒	麦芽比率50％以上	110円
	麦芽比率25％以上	89円
	麦芽比率25％未満	67円
その他の発泡性酒類	40円

計算合ってる？
ちと微妙な感じだけど、ビールと発泡酒、新ジャンルの価格差考えると合ってるのかな。

やっぱりビールの税金って高い。

税金がこれだけ違ってくると、
リストラ旋風もまだやまぬこの時代、新ジャンルなんだなあと納得。

全然「アサヒストロングオフ」と関係ない話になってしまったので強引に戻すと、新ジャンルで１本あたりの価格もとっても安く、かつ７％の高アルコールなので、最近、晩酌に厳しい視線を向けてくる奥さんにも、

「とってもコスパ高いお酒なんだよ」

と説明して納得してもらえるんじゃないかな。

糖質６０％オフって、何がどのくらい少なくなってるの？

もうひとつ、商品開発担当の方のプレゼンを聞いていて疑問になったのが、糖質６０％オフという点。

これもなぜだか長い間、「糖質オフにすると味は落ちる」と思い込んでいた（恐らく麒麟淡麗と麒麟淡麗グリーンラベルの味の差から）。

「アサヒストロングオフ」ではむしろ、「高アルコール新ジャンルの大きな課題だった『後味の悪さ』」をクリアするための試行錯誤の中で辿りついた、「スッキリ感実現」のための方法が「糖質オフ」だったとのだという。もちろん「健康」「メタボ解消」というニーズに応える目的も大きいのだろうが、プレゼンを聞いた限りではむしろ、前者の目的（糖質オフによるスッキリ感実現）のほうが先にきているような印象を受けた。

●「アサヒストロングオフ」新発売業界初！『アルコール分7％』×『糖質60％オフ』の新ジャンル！！（ニュースリリース）| アサヒビール

ところで・・・・

「糖質って何？」「味の面でどう変わる？」

なんていう疑問がまた沸き上がってくる。

以前、みんなでビール造り体験をして、できあがったチームごとのビールをブラインドで飲み比べるということをやった時には（関連記事）、「ああ、これがいわゆる“雑味”か！」というのを理解できた。技術者からの解説を受け、全く同じ材料で作ったにもかかわらず、雑味や味わい、ホップの香りなどに大きな差がでてしまう原因を教えてもらい、とても勉強になった。

これも、糖質オフしたの／してないのなあんていう飲み比べができれば一発なんだろうけど、そういうわけにいかない。

●糖質オフ、糖質ゼロ、カロリーゼロは必ずしもカロリーがないわけではない（F.Ko-Jiの「一秒後は未来」）

ググって見ると、F.Ko-Jiさんの過去記事が登場。
「糖質オフ」と「カロリーオフ」、この関係も確かにごっちゃに考えていた自分。

今回の「アサヒストロングオフ」のように、味をよくするための糖質オフということならいいとして、そうでない場合、摂取カロリーを気にして糖質オフ商品を選んでも、実はそれによって減らせるカロリーなんて、おつまみでポリポリ食べてるピーナッツ数個分とか、そんなことあるかもしれない。

今度機会があったら、ビール・発泡酒・新ジャンルの各種商品で、カロリー比較してみたい。

＋＋＋

さてさて。
話がかなり商品からずれちゃったけど・・・