とある一日の記録

お歳暮をもらった。
ありがとうございますm(_ _)m　

中身は燻製。

真空パックに入っているにもかかわらず、
箱をあけたら燻製のいい香りが漂ってきた。

このくらいの距離だと、かなりその香りが強くなる。
見た目もとってもおいしそう。

今月中旬に、鎌倉ハムの熟成ロースハムなどを食べたときの記憶がまだ残っていて、「なにかおいしいハム＆ベーコンをお取り寄せしようか」と思っていた矢先だったので、うれしい。

「丹波いぶし香房」と書かれている。
日本古来の燻しの技法でスモーク

もらったウィスキーがあるので、
年末年始に、おいしくいただこうと思います！