胡麻の山田製油の「初回限定おためしセット」
少し前に購入した、胡麻の山田製油の「初回限定おためしセット」。
「へんこ手絞りごま油」がやはり一番のお気に入りで、冷奴や野菜などにドレッシングのようにかけて食べているが、他の商品も満足。
まず、これがごま油。
長ネギ刻んだのに混ぜ、塩をひとふり。
これで冷奴やご飯、納豆に混ぜて食べるのが最高。
●長ネギにごま油と塩少々で「冷奴」を食べる(WADA-blog)
ラー油もごまの香りが強く、とても上品に味わえる。
お料理にちょっと一振りしていただいている。
練りごまはまだ食べていない。
インゲンとか、胡麻和えつくってみようか。
もひとつ、リピート購入しようと思っているのが、
この小袋に入った、すりゴマ。
私はゴマが大好きで、炒め物でもサラダでも何でもかけて食べてしまうほう。
ただすり胡麻は香りすぐ飛んじゃうし、都度するのも面倒なのであまり使っていなかった。
これだとちょっとずつの個装なので、
香りが飛んでしまったり、しけってしまう心配がない。
白と黒2種類ある。
封を開けた瞬間、
まさに立ち上ってくるようなゴマの香り。これはすごい!
ほうれん草のおひたしや、
鍋料理、その他いろいろ、ちょっとずつかけていただいている。
個装の分だけ結構割高にはなっていると思うけど、
毎回この香りを堪能できるなら、ありだ。