届いたジャムを試食しようと買ってきたフランスパン、うっかりしていたら賞味期限がきれてしまったが、冬だから、まっいいだろ!ということで“久しぶりの”朝食。
モラタメから届いたジャムは4種類(到着レポートはこちら)。好きなジャムはブルーベリーだが、こういう場合は「???」なものから体験するのが自分。
ちなみに、海鮮かた焼きそばが好きだが、うずらの卵は最後までとっておくタイプ。それで以前、ふと目をそらした好きに、隣の人にそれを持っていかれた時は、真剣に激怒した。ありえん!冗談でも許されない!
フランスパンは、ちぎって食べるのがおいしい(たぶん)。
そして、「ラカント」と書かれた、一本だけチューブタイプのものをつけてみる。
見た目、はちみつに似ているが、それよりはサラサラしている。
食べてみると、メイプルシロップに近い味で、メイプルシロップほどはくせがない。おいしい♪
思わず何枚も(何ちぎりも)食べてしまった。
そして「いやー、これいいなあ」と満足して改めてチューブを見てびっくり。
完全に「ジャム」(=パン用)と思い込んでいたけど、違った。チューブには
「自然派甘味料」
と書かれてるじゃないですか!!!
(確かにそういわれてみれば、そうだった)
到着レポートの時、ばたばた写真だけ取っていたので、パッケージを上のほう以外、まったく読んでいなかったが、「熱に強いので、加熱調理にもお使いいただけます」と書かれているし、よく見たら「羅漢果」の文字も。(「ラカント」って書かれて、これは何だろう?と思っていたんだけど、この漢字と結びついてませんでした)
裏にはちゃんと詳細説明。
「羅漢果」のエキスには、砂糖の約300倍の甘みがあるのだとか。
丸ごと食べてみたら、どんな味がするんだろう「羅漢果」?(強烈そ~)
それで気づいたのだが、ほかのジャムにもすべて「ラカント」と書かれていた。
ちなみに自分、時々、激しく視野が狭くなるタイプです(それでよく壁とか柱にぶつかる)。
蓋開けてびっくり。
ごろんごろん。
ブルーベリーの粒が。
コメントでも教えてもらったけど、これが「プレザーブスタイル」ってやつなんだな。
自分ちで作ったジャムみたいだ。
なんか贅沢だな~と思いながら、パンに乗せていただく。
おいしい。丸ごとブルーベリーがとろとろっとやわらかくなっていて、すっぱさもあまりなく、そして甘みもちょうどよく、しつこくはない。何よりブルーベリーの味が濃厚。
砂糖を使っていないというけど、言われなかったらそれはまったく気づかないだろう(砂糖控えめという味でもなく、甘みは本当に普通だった)
次にイチゴ。
こっちもブルーベリーみたいな感じか?
こんな感じ。
普段自分がスーパーで買うイチゴジャムは、もっとゼリーみたいな感じになっているので、それと比べたら、イチゴ果実がそのままジャムになっているように思うが、ブルーベリーがインパクトありすぎたので、それと比べるとさほど驚きはなかった。
でも確かにこっちも、「プレザーブスタイル」納得。
(傷みかけた)イチゴが安く売られていると買ってきて、自分でジャムにすることが時々あるが、そんな手作りジャムにもちょっと似ていて、イチゴがたっぷり入っているのがわかる。
種も見える。
こちらも甘みちょうどよく、おいしかった。
ただ、そもそもそんなにイチゴジャムが好きなわけではないので、何枚も食べようとは思う味ではない。ちょっと味が濃すぎて飽きちゃう感じかな。やっぱ自分で煮詰めたやつが一番だ(もちは悪いのですぐ食べないとだめだけど)
最後にオレンジ。
最近はよく、韓国産のユズの大きな瓶を買ってきて、ユズ茶にして飲んでいる。
このオレンジも、ジャムとして使うだけじゃなく、紅茶に混ぜたり、そのままお湯で溶いて飲んでみようかなとも。
スライスした実の形もかなり残ってどろどろしていて、見た目もすごくおいしそう。
オレンジジャムのほんの軽い苦味のようなものもあって、おいしい。
これはあまり甘すぎないほうが自分的には好みなのだが、その点でも満足。
ジャムがほしいと思った理由のひとつはヨーグルト。
健康のため、毎日ヨーグルトを食べようと思っているのだが、そもそも牛乳とかヨーグルトとか、乳製品はそんな好きというわけでもないので、宅配してるのに、すぐ溜め込んでしまう。
で、賞味期限ぎりぎりになってしまうことも頻繁だ。
これはまだ余裕があるけど(あ、もうクリスマスなんですね・・・)。
GOOD!
すごくあってます!
ジャムというより、ブルーベリーを添えて食べているといった感じ。
3種類を好みの順番に並べると・・・
1.ブルーベリー
2.オレンジ
3.イチゴ
かな。
特にブルーベリーは、これ食べ終わったらまた買おうと思うほど気に入った。
しかし、近所のスーパーでこのシリーズを見たことはない気がする。
もしかしたら、ネットで買うかも。
サラヤの公式通販サイト「すまいるShop」
ラカントのファイバージャム 内容量:各125g 価格:315円(税込)
ラカントS液状 内容量:200g 価格:630円(税込)
以上、モラタメでもらった砂糖不使用ジャム(&甘味料)のレポートでした。
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(お歳暮企画などが一段落したので、この後はレビューに燃える予定です♪)